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蕃茄蓋飯心情好做好菜~兩人份材料：蕃茄1顆切爛、雞蛋西服2顆打勻、蔥花少許、豬肉丁50g。調味料：番茄醬3T、醬澎湖民宿油膏3T、糖、鹽少許。作法：1.首先將鍋燒熱加入沙拉油澎湖民宿養鍋，先將雞蛋炒拌生熟備用。 2.將鍋燒熱售屋網加入沙拉油養鍋，先炒豬肉丁，依序加入蕃茄、雞蛋炒爛土地買賣，在加入調味料，小火炒至芶芡狀在加入備好的半生熟蛋酒店打工拌勻即可。 3.將白飯盛裝至盤中，在加入炒建築設計好的番茄料即完成。ps.蕃茄需剝皮。
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